Đại Học Y Khoa Albert Einstein: Potassium giúp tăng tuổi thọ phụ nữ cao niên?

WASHINGTON (16/09/14) -- Phải chăng ăn thực phẩm giàu chất potassium, như chuối và khoai tây, giúp hạ thấp cơ nguy đột quỵ (stroke) và nạn yểu tử nơi phụ nữ cao tuổi?

Có thể là như thế, theo bản nghiên cứu mới. Nhưng cuộc nghiên cứu này còn quá sơ khởi để nói rằng riêng chất potassium -- chứ không phải một thực đơn toàn bộ tốt hơn -- thực sự đóng vai giúp phụ nữ tránh đột quỵ và sống thọ hơn.

Nghiên cứu đó hướng dẫn bởi Sylvia Wassertheil-Smoller, giaó sư đaị học y khoa Albert Einstein College of Medicine tại New York City đưa ra khuyến cáo rằng quý bà hậu mãn kinh nên ăn thực phẩm giàu potassium như trái cây, rau, đậu, sữa và thịt không qua chế biến để giảm rủi ro đột quỵ và yểu tử.

Chất Potassium có trong nhiêù thực phẩm, như rau broccoli, đậu peas, cà chua, khoai tây, quả mận (prunes), chuối, cam/chanh, sữa, sản phẩm đậu nành, cá halibut và cá tuna.

- Thông Tín Viên
Nguồn: HealthDay